【讃岐うどん】かしわざるが絶品のうどん屋『麦蔵』

みなさんこんにちは

讃岐うどんが大好きな愛媛県人のフミです。

今回は高松市の福岡町にあるかしわざるが絶品のうどん屋『麦蔵』さんを紹介します。

食べログのうどん100名店に3年連続選ばれているような超有名店ですが紹介させていただきます。

その前に讃岐うどんとはどんなものか知りたい人はこちらを読んでください。

『麦蔵』さんの場所は？アクセスは？

『麦蔵』さんは高松市の中心部あり、近くには県立病院や競輪場があります。

住所：香川県高松市福岡町１丁目４８２−５

高松駅から約1.5キロあり、車で約5分ほどで着きます。最寄りのICは高松中央ICで約6キロあり車で約15分ほどで着きます。高松駅から1.5キロなので歩いていくこともできますし、レンタサイクルで行くことができる距離です。

『麦蔵』さんは香川のうどん屋ではかなり珍しい食券を購入しないといけないうどん屋さんです。

『麦蔵』さんの読み方はわかりますか？私は『むぎくら』だと勝手に思っていましたが『むぎぞう』らしいです。

かしわが絶品と事前情報を得ていたので私はかしわざるを注文しました。

注文をうけてからうどんを茹でたり、天ぷらをあげるので10分程度は待つことになります。

見てもらうとわかると思いますが・・・かしわ天がかなり大きく麺がメインなのかかしわ天がメインなのかわからないぐらい大きなかしわ天が4つものっています。

もちろん麺もかなりつやがあり角も立っている麺でした。

火傷してはいけないので麺をいただいてみるとつけ出汁との相性も良くしっかりしたこしが楽しめました。

そして火傷注意のかしわ天なので少し待ってから食べたにもかかわらず、ジューシーな鳥のあぶらが中からあふれてきて火傷しそうになりました。下味もしっかりついておりこのとり天だけでも十分に満足できます。

パートナーはかけうどん注文。

ネギの上に生姜がのっており生姜がいらない人にはうれしいですね。生姜がのっているネギの部分だけのければ生姜嫌いな人にも安心です。

ほとんどの人がかしわ天ざるやかしわぶっかけを頼んでいましたが、かけうどんも非常に美味しくカツオ？のきいた出汁とうどんのあいしょうもかなりよかったです。

いくつか注意点があります。

かしわ天が本当に美味しいお店です。

それに負けず劣らずうどんもかなり美味しいお店。

回転があまりよくないお店ですので時間がない方にはおすすめできませんが、時間の取れる方、おいしいかしわ天が食べたい方はぜひ一度行ってみてほしいお店です。

香川県高松市福岡町１丁目４８２−５

11：00～14：00

定休日：木曜

ありますが少ない

一般店（食券制）