【讃岐うどん】ぶっかけうどんの元祖?『山下うどん』

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みなさんこんにちは

讃岐うどんが大好きな愛媛県人のフミです。

今回は善通寺市にあるとても超有名な『山下うどん』さんを紹介します。

『山下うどん』さんはぶっかけの元祖とも言われています。

超有名店過ぎて私がわざわざ紹介するまでもありませんが恐縮ながらが勝手に紹介させていただきます。

その前に讃岐うどんとはどんなものか知りたい人はこちらを読んでください。

香川のうどん屋さん100件ぐらい行ったことある愛媛県人が、香川のうどん屋に行った時の常識や、讃岐うどんのちょっとした話まとめてみました。香川でうどん屋めぐりをする人には要チェックな内容になっていますので是非読んでください。
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山下うどんはぶっかけの元祖

ぶっかけの元祖として有名な『山下うどん』さんは、香川のみならず全国的にも知名度があり、土日や大型連休になると県外ナンバー車が沢山きてお店は行列ができます。

本当にぶっかけの元祖かはわかりませんがぶっかけは絶品らしいです。

なので元祖って事でいいのではないかと思います。

wikipediaでは香川県のぶっかけの元祖は山下うどんと書かれているのできっと正しいんだと思います。

山下うどんのお土産うどんも絶品だと有名です。

なので遠くて行けない方は一度そちらを体験してもらってもいいのではないかと思います。

山下うどんのメニュー

ぶっかけ系のメニューがメニューの先に書かれていますね。さすがぶっかけの元祖

ぶっかけ(温、冷)280円330円
肉ぶっかけ(温、冷)500円550円
山いもぶっかけ(温、冷)400円450円
たまごぶっかけ温330円380円

ぶっかけ以外のうどんのメニュー

うどん
かけ230円280円
冷やし280円330円
ざる310円380円
しょうゆ280円330円
釜あげ280円330円
わかめ280円330円
380円480円
山かけ380円480円
カレー380円480円

ほとんどのメニューは天ぷらやおでんなどのサイドメニューをとらなければワンコインでおさまってしまいます。

やはり香川のうどんは安いですね。

山下うどんのうどんを食べる

ぶっかけが元祖の店ですが

・・・私はかけ(うどん)出汁を楽しみたいので迷うことなくかけ小を頼んでしまうことがほとんどです。

写真の麺と出汁を見るだけで美味しそうですね。

この透き通ったイリコベース出汁と艶のある麺は不味いわけありません。

ってことで麺を味わってみると強烈なこしはないが、ほど良いこしがありモチモチでツルツルな麺はのどごし抜群でした。

もちろんイリコベースの出汁との相性もとてもよかったです。出汁は薄味が好みの人には少し濃いかもしれないが天かすなどを入れるとマイルドになります。

次に山下うどんに行ったときはぶっかけとおでんに挑戦しようと思います。

山下うどんの注意点

  1. 土日や大型連休などの昼食時はかなり混雑していますので行列に並ぶ覚悟をしてください。夏や冬は対策をしないとうどんを食べるどころではなくなります。
  2. 駐車場が道を挟んで向かい側にもありますので、道を渡る時は十分注意してください。
  3. 香川県には善通寺市以外にも山下うどんがあるので間違わないようにしてください。

山下うどんまとめ

ぶっかけの元祖の店です。

麺の適度なこしと、何とも言えないモチモチ感でのどごし抜群です。

席も駐車場も比較的大きく回転も速いので行列ができていても思ったよりまたなくてもいい。

『山下うどん』の情報まとめ

住所〒765-0040 香川県善通寺市与北町284−1
営業時間9:30~18:00
定休日:火曜日(祝日の場合営業、翌水曜日休)
アクセス高松駅から約30キロあり、車で約60分ほどかかります。
駐車場有り(約50台)
店舗の形態セルフ
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