みなさんこんにちは
讃岐うどんが大好きな愛媛県人のフミです。
今回は高松市にある他の店では食べることができないながもうどんが名物の『まつはま』さんを紹介します。
店主が佐渡島出身という事もあり、佐渡島特産の「ながも」を使用したうどんが食べられます。
その前に讃岐うどんとはどんなものか知りたい人はこちらを読んでください。
目次
『まつはま』さんの場所は？アクセスは？
高松市の郊外の元山町にあります。
住所：香川県高松市元山町３０８−１
『まつはま』さんへのアクセス
高松駅から約9キロあり、車で約25分ほどかかります。最寄りのICは高松中央ICでそこから約3キロあり車で10分ほどで着きます。
『まつはま』さんの名物ながもってなんだ？
ながもとはその名のとおり、長いものでは10ｍにもなる、佐渡島名産の海藻。
シャキシャキとした歯触りと、ねばりのあるのどごしが、うどんと絶妙にマッチします。
ぬるぬるとした成分は食物繊維で、フコイダンやアルギン酸などの抗がん物質を多く含み、美容にも健康にも効果大です。
たけしの家庭の医学で内臓脂肪を減らすスーパー海藻としても紹介されているそうです。
店主が佐渡島出身という事もあり、ながもを使ったうどんが提供されています。
『まつはま』さんのメニュー
ながもを使ったメニューが何種類かあります。
うどんメニュー
- かけうどん 220円
- ぶっかけ 290円
- 温玉ぶっかけ 350円
- 冷し 260円
- ざる 290円
- 湯だめ 260円
- 釜あげ 330円
- 釜玉 330円
- しょうゆ 290円
- 梅かけ 290円
- ながも 350円
- 梅ながも 380円
- ながもぶっかけ 420円
- 梅ながもぶっかけ 450円
- 肉うどん 440円
- 肉ぶっかけ 490円
- 温玉肉ぶっかけ 520円
- ながもざる 430円
- 梅ながもざる 460円
- かきたまあんかけ 320円
- しっぽく 450円
大にすることもできます。
サイドメニュー
- ながも 130円
- 梅ながも 160円
- 天ぷら 90円～
- あげ
- おにぎり
- いなり
『まつはま』さんのうどんを堪能する
名物で他の店で食べることができないのでながもうどんを注文しました。
中心にのっているのがながもです。
まず出汁をいただいてみると今まで飲んだことのないような出汁でした。ながものエキスが出汁にでているのかな？
次にながもをいただいてみるとコリコリとトロトロが一緒に楽しめて、体によさそうな酸味と塩味が感じられました。
最後に麺を頂いてみると
ほど良いこしとモチモチ感とのどごしの良さが感じられました。
出汁ともながもとも相性が良く、さまざまな食感も楽しめるいっぱいでした。
帰りに気付いたのですが招き猫？が店の外にいました。
一つ注意点はお店の駐車場が狭いので気をつけてください。
まとめ
名物のながもうどんは様々な食感も味わえ、体にもよさそうな一杯でした。
麺も出汁もクオリティーが高く、他のメニューもきになります。
駐車場が狭いので気をつけてください。
『まつはま』さんの情報まとめ
住所
住所：香川県高松市元山町３０８−１
営業時間
10：30～14：00
定休日 不定休
アクセス
高松駅から約9キロあり、車で約25分ほどかかります。最寄りのICは高松中央ICでそこから約3キロあり車で10分ほどで着きます。
駐車場
ありますが狭い。
店の形態
セルフ