みなさん、こんにちは
フミです。
このブログを初めて読む人で
↓ ↓
我が家も引き渡しから3年以上もたち・・・新築とは言えなくなっています。
そこで今回は3年間使用したIHクッキングヒーターの汚れ(経年劣化)を見てみます。
この記事は次のような人に読んでほしい記事です
- IHクッキングヒーターとガスコンロ迷っている人
- IHも汚れるんじゃないの？
- IHも掃除が大変じゃないの？
どれか一つでも当てはまる人には参考になります。
目次
私がIHクッキングヒーターを選んだ理由
男性の私がコンロに口出すなって意見もあるかもしれませんが・・・
それなりに料理をします
1人暮らしをしている時は、外食が面倒で朝ごはんと晩御飯は9割以上自炊してました
さらに大学時代は時間を持て余してシフォンケーキやマフィンや蒸しパンなども作るような料理好きです
なので我が家のコンロを選ぶ時は大いに口出しさせていただきました
私はガスコンロを一人暮らしの6年と結婚後の賃貸の2年間使っており、実家ではIHコンロでしたので両方を使ったことがありました
私がIHコンロを選んだ一番の理由は？
なんと言っても掃除のしやすさです
それだけで選んだと言っても過言ではありません
IHクッキングヒーターは表面の凹凸が少ないので掃除が非常に簡単です
ガスコンロを使っていた8年間は年末のコンロ周りの大掃除は半日ほどかかる大仕事でした
それは絶対嫌でしたのでIHを採用しました
IHには欠点は？
IHの欠点でよく言われるのが停電になったら使えないとか電気代が高いとかいろいろ言われていますが
私が感じる大きな欠点を二つ紹介しておきます
IHの欠点①鍋がふれない
鍋はふれません
いやふってもいいんですがIHで鍋ふっても筋トレになるだけです
コンロから鍋を遠ざける料理はガスじゃないとできません
IHの欠点②IH対応の調理器具が必要
賃貸に住んでいた時の調理器具はIH対応ではありませんでしたのでIH対応の調理器具を一通り買い替える必要がありました
グレードの高いIHを採用すればほとんどの調理器具は使用可能ですが使えない物もあるとか
ですがガスコンロならば、使えない調理器具を探す方が大変です
その他のIHの欠点
私は感じていませんが世間で言われるIHの欠点は
電気代が高そう
これは半分正解で半分間違いです
都市ガスの地域ではガスコンロの方が安くなる傾向があります
ですがプロパンガスの地域ではIHの方が安くなることが一般的です
停電時に使えない
確かに停電時にはIHは使えません
ですが災害などの事や鍋をすることなどを考えてカセットコンロを用意していれば2、3日はしのぐことができます
火力が弱い
これも半分正解で半分間違いです
家庭用のガスコンロとIHではさほど火力はかわりません
業務用のガスコンロを採用すれば火力は強くなりますが、一般的な住宅設備では周りがとけてしまうこともあるので現実的ではありません
使用し始めてから感じたIHの良いところ
ほとんど揚げ物をしませんが10℃刻みで油の温度設定ができて便利
パナソニック製のIHでは焼き物アシストメニューがあり、自動で料理に適した火加減になり蓋をとるタイミングや裏返しのタイミングまで教えてくれます
こんな機能があると料理の失敗は減るかもしれませんが、料理のスキルや醍醐味は減るかもしれません
3年間ほぼ毎日使用したIHクッキングヒーターの状況は？
引き渡しから約3年がたち、朝ごはんと晩御飯の時はほぼ毎日IHを使っています
その3年間使ったIHの状況を見てください
ほとんど汚れていないように見えますね
IHの排気口にカバーは付けました
排気口の中に油などが落ちると掃除ができそうにありませんので一応カバーしています
カバーが若干汚れているように油や調味料は結構跳ねます
ガスコンロに比べるとかなり少ないですが
角度をかえたもう一枚
こちらの角度から見てもほぼ汚れていないように見えます
3年もガスコンロを使っていたらかなり悲惨な状況になりますがIHならばこのように綺麗な状態を保つことができます
私のIHクッキングヒーターの掃除の仕方
あくまで私の方法ですので参考程度にとどめておきましょう
料理をし、料理を食べ、その後にIHの掃除をします
毎食後しているかといわれると・・・
目で見て汚れが確認できたらします、つまり目で見てわからなかったらしません
セスキの激落ちくんをIHの天板に吹き付け台拭き？で拭くだけです
しつこい汚れがついた場合は
ジフとラップでかなり綺麗になるそうです(メーカーの人の話では)
私はそこまでの汚れになっていないので実際にはやったことはありません
IHクッキングヒーターに料理の後いつもひどい汚れがつく場合
あまり火力も強くしていないし、空焚きもしていないのに料理するたびにIHが汚れてしまうって人はいませんか？
もしかしたらそれは鍋やフライパンの裏側に汚れが付着しているからかもしれません
鍋やフライパンの裏が綺麗ならばふきこぼれなどをさせないかぎりがIHはほとんど汚れません
IHクッキングヒーターのお手入れのまとめ
IHとガスコンロで迷っている人がいればプロパンガスの地域では何か特別な理由がなければIHにした方がいい
IHも汚れるが、ガスコンロに比べると段違いに掃除がしやすい
IHは調理後に少しの手間で3年たっても新築とあまりないそん色ない綺麗さを保てます
一般的にIHクッキングヒーターの寿命は10～15年と言われているが、機械的な故障さえなければ20年でも30年でも使えそうな掃除のしやすさです
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