みなさんこんにちは
讃岐うどんが大好きな愛媛県人のフミです。
今回は高松市の新田町にある体に優しい食材を使用し、たこの天ぷらが有名なうどん屋『麺紡』さんを紹介します。
このお店は私の予備校時代を含めると一番よくいっているお店です。
その前に讃岐うどんとはどんなものか知りたい人はこちらを読んでください。
目次
『しんせい』さんの場所は？アクセスは？
『しんせい』さんは高松市の東部にあり、駐車場からは屋島を望むことができます。
住所：香川県高松市新田町甲３７５
『しんせい』さんへのアクセス
高松駅から約7.5キロあり、車で約20分ほどで着きます。最寄りのICは高松中央ICと高松東ICで車で約10分ほどで着きます。
『しんせい』さんのこだわり
『孫に食べさせる』つもりで食材を選び、体に優しいものばかり取り揃えているそうです。
また瀬戸内海産のいいだこや讃岐和牛など地元の食材なども使用しています。
晴れている日などはしんせいの森というテラス席でもうどんを楽しむことができます。
『しんせい』さんのメニュー
『しんせい』さんはうどんをはじめそばも中華そばのメニューなどもありバラエティに富んでいます。
うどんメニュー
- かけうどん 220円
- つけうどん 220円
- 湯だめうどん 220円
- かやくうどん 280円
- きつねうどん 360円
- わかめうどん 360円
- 釜あげうどん 280円
- ざるうどん 280円
- 釜あげ卵うどん 300円
- 月見うどん 360円
- 梅うどん 360円
- 肉うどん 410円
- カレーうどん 410円
- しっぽくうどん 510円
- 親子うどん 510円
- エビ天うどん 510円
- 家族うどん（3名様）660円
- ぶっかけうどん 280円
- 梅ぶっかけ 360円
- 肉ぶっかけうどん 410円
- 卵ぶっかけ 410円
- 田舎ぶっかけ 410円
- しんせいぶっかけ 510円
- エビ天ぶっかけ 510円
- とり天ぶっかけ 510円
中（1.5玉）、大（2玉）、特大（3玉）に変更することができます
サイドメニュー
- かけそば 310円
- ざるそば 380円
- エビ天そば 600円
- しっぽくそば 600円
- 特製中華めん 360円
- タコ天ぷら （いいだこ、手長ダコ、真ダコ）※季節や仕入れの状況により変更 250円
- いわしフライ 170円
- トリ揚げ串 170円
- メンチカツ 170円
- アスパラ 120円
- かきあげ 120円
- いも 120円
- かぼちゃ 120円
- ちくわ天 100円
- コロッケ 100円
- いなり 80円
- おにぎり 80円
- おでん １００～１５０円
- くじら肉の立田揚げ 220円
- 塩麹のとり天 220円
- ジャコカツ 150円
- ジャコ天 120円
などサイドメニューも他の店では味わえない物も提供されています。
『しんせい』さんのうどんを堪能する
しんせいさんでは様々なメニューがありすぎて迷ってしまいます。
そこで私は野菜不足なので季節の野菜とエビ天がのっているエビ天うどんを注文しました。
エビ天以外に季節の野菜の天ぷらがのっていて510円は結構リーズナブルだと思います。
まず出汁なんですがイリコの風味が感じられました。化学調味料などは一切使っていないそうです。
次に麺をいただいてみると、麺が均一では無ないですが角も立っており、適度にこしもあり出汁との相性もかなりよかったです。
パートナーはかけうどんとちくわ天を注文。
こちらのかけ出汁は天ぷらの衣の油がとけてなくマイルドでは無くてスッキリした味を楽しめました。
まとめ
予備校時代に何回も訪れたお店ですが、お店のレイアウトは少し変わってましたが、味は昔よりさらに美味しくなっている気がしました。
体に優しい食材を利用し、他の店では味わうことのできないタコの天ぷらなども提供されています。
肉うどんや肉ぶっかけは讃岐和牛を使っており410円とかなりリーズナブル
『しんせい』さんの情報まとめ
住所
香川県高松市新田町甲３７５
営業時間
8:30～15:30
定休日：無休
アクセス
高松駅から約7.5キロあり、車で約20分ほどで着きます。最寄りのICは高松中央ICと高松東ICで車で約10分ほどで着きます。
駐車場
あります。
店の形態
セルフ
HP
お店のHP
